Sabato 19 Maggio ho avuto il piacere di partecipare alla 1° edizione della "Fera dla Bira Piemonteisa"(Fiera della Birra Piemontese),tenutasi a Borriana,piccolo Comune a pochi km da Biella e organizzata dall'Associazione culturale "Ël Sol ëd j' Alp".

Come mi hanno detto gli Organizzarori,sarebbe meglio definirla "Edizione zero" ,cioè l'edizione pilota, in quanto da questa si trarranno gli spunti per le edizioni future.

L'adesione dei Birrifici Piemontesi non è stata massiva come si presumeva all' inizio ma chi ha partecipato(Baladin e BEBA tra le artigianali e Menabrea tra le "Grandi") è stato ampiamente ricompensato dalla quantità di elogi ricevuti e,non ultimo,dal fatto che la birra se n'è andata tutta!

In mattinata si è tenuto un convegno in cui si è parlato di birra veramente a tutto campo e non ci si è annoiati nemmeno un secondo.Ad un certo punto mi sono sorpreso a pensare:"Se non sei appassionato di birra,ascoltando queste persone lo diventi per forza!"

Relatori(nella foto da sinistra):

Davide Bertinotti,homebrewer e vice Presidente Unionbirrai,Lorenzo Dabove "Kuaska",guru di fama mondiale tra gli esperti/degustatori di birra e il dott. Filippo Maria Gambari,della Sovrintendenza ai Beni Archeologici del Piemonte.

Dalle ore 13 fino a pomeriggio inoltrato ,Davide Bertinotti e Andrea "Cinghio" Paini(affermato homebrewer) hanno dato vita ad una "Cotta" dimostrativa di una birra arigianale ed hanno avuto il loro daffare a rispondere,nello stesso tempo,alle domande degli appassionati e dei curiosi.Nella foto;Davide e Cinghio  versano l' orzo maltato nell'acqua calda....

Durante il pranzo,a base di piatti e prodotti tipici Piemontesi,Kuaska ha spiegato e degustato insieme ai commensali e le varie tipologie di birra delle Birrerie presenti.Infaticabile,gentile e spiritoso come sempre!                                                                                                                                                                                Nella foto:Kuaska con uno dei fratelli Borio(BEBA).

E poi musica(un saluto a Giuseppe,eclettico suonatore di zampogna e collezionista birrario),danze e degustazioni/bevute a volontà.

Tirando le somme direi che,per me,è stata una giornata istruttiva e allegra,insieme ad ottimi amici e ottima birra;esperienza da ripetere senz'altro..Grazie a chi ha voluto e zealizzato questa iniziativa!

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